Евакуювати ферму з прифронтового села. Фермерство під час війни • Ukraїner

Власник екоферми «Козацьке подвір’я» Сергій Свириденко більшу частину життя прожив у Донецьку. У 2014 році, після вторгнення російських військових і подальшої окупації Донецька, Сергій був змушений покинути місто і разом із сім'єю переїхати на свою дачу в селі Іванопілля, поблизу Костянтинівки. Наприкінці січня 2015 року він за власним бажанням вступив до лав Збройних сил України з метою відвоювати своє місто. Після демобілізації Сергій вирішив стати фермером і обрав напрям сироваріння з козячого молока. Ферму в Іванопіллі почав будувати на власному подвірʼї.

Із початком повномасштабного вторгнення фермер евакуював дітей, а сам залишився у прифронтовому Іванопіллі доглядати за господарством. Наприкінці травня 2022 року він почав замислюватися над переїздом і перевезенням екоферми у регіон, розташований якомога далі від бойових дій. Що з цього вийшло — дивіться в інтерв’ю.

00:00 Знайомтеся, «Козацьке подвір’я»
00:13 Як ветеран АТО Сергій Свириденко зайнявся фермерством
02:36 Яким Сергій запам’ятав 24 лютого 2022 року
04:39 Про діяльність після початку вторгнення
07:05 Про евакуацію господарства
11:55 Чому фермер обрав саме це місце на Волині
13:41 Як Сергій відновлював виробництво
15:37 Секрети виробництва сирів
18:32 Як це — відновлювати справу свого життя?
22:43 Що Сергій вважатиме перемогою України в цій війні?
26:32 Про мотивацію займатися фермерством
31:33 Яким Сергій пам’ятає Донецьк

👀 Більше історій та докфільм про фермерство під час війни дивіться тут:    • Господарі своєї землі. Фермерство під час ...  
👉Підтримайте Ukraїner у зручний спосіб: https://ukrainer.net/donate/
📗 Купуючи наш мерч та книжки, 30% вартості ви спрямовуєте на підтримку нашої роботи: https://store.ukrainer.net/

Читайте нас різними мовами: https://ukrainer.net/links/
Спостерігайте за нами в Instagram:   / ukrainer_net  
Слідкуйте за нашим ФБ:   / ukrainer.net