Super nem STIRFRY - Og teknikken til at få den til at sparke... bagdel.
Автор: Thomas Alcayaga
Загружено: 2023-04-17
Просмотров: 14001
Når jeg har fedtet rundt med en wok tidligere har det været meget fint, men jeg synes aldrig det har ramt den helt i røven. Før nu altså. Forskellen er måden kødet håndteres. Det skal først og fremmest masseres godt sammen med æg og sager (ja, se filmen) og så skal det steges af to omgange.
Det her er en genial måde at få tømt ud i grøntsagsskuffen, det kan jo varieres i det uendelige. På samme med måde proteinet. Brug det du har.
Du skal sætte cirka 30 minutter af i alt til at nå i mål med det. 15 minutters prep, 15 minutters tilberedning.
Velbekomme.
Til stirfry saucen skal du bruge (cirka)
1dl fond eller bouillon
0,5dl soya.
3 spsk mirin
1-2 spsk honning
2 spsk riseddike
1 spsk sesamolie
1 spsk maizena.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
