Скачать
Сельские колбасы (суджук) - сушеные, запеченные или жареные, как делают в деревне - SUB - Yami Yami
Автор: Yami Yami
Загружено: 2020-11-20
Просмотров: 62683
Описание:
Это старый рецепт тех времен, когда больше людей жили в деревнях и выращивали больше животных. Давным-давно на Рождество во многих деревенских домах такие или похожие колбаски висели под крышей, под саванной или в дымоходе камина. Эту колбасу можно есть свежей в виде колбасы (жареные, запеченные) или сушеные, а также коптить. Давайте вспомним это сейчас.
Необходимые продукты:
1,5 кг свиной ножки или лопатки
0,5 кг полужирного мяса
150-200 г лука-порея
4-6 зубчиков чеснока
12 г сушеного измельченного перца
сушеный, острый перец по вкусу
6 г пажитника
6 г черного перца
6 г чабера
36 г поваренной соли
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
