Ем и худею! Можно даже на ночь! Нежное жаркое из кабачков и курочки - легко, сочно, по-летнему!

🥘 Этот рецепт — настоящая находка для летнего меню! Минимум калорий, максимум
вкуса 🌿
Курочка, кабачки, капуста и немного специй — получается легко, сочно и очень нежно.
Подойдёт тем, кто на диете, и тем, кто просто не хочет тяжёлой еды в жару 🍽️

Попробуйте — это действительно Летний Хит из кабачков! 💛

🥘 Летнее жаркое с курицей, молодой капустой и кабачками (без чеснока)

✅ Ингредиенты (на 3–4 порции):
🍗 Куриное мясо (бедро, голень, грудка и даже спинка подойдёт) — 400–500 г
🥬 Молодая капуста — 300–400 г
🥒 Кабачок — 1 средний (700 г)
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт. (по желанию)
🌻 Растительное масло — для обжарки
💧 Вода — 150 мл
🌿 Лавровый лист, соль, перец, любимые травы — по вкусу
🥚 Яйца — 2 шт. (по желанию — для финального штриха)

👨‍🍳 Как готовить:
1️⃣ Нарежьте куриное мясо кусочками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до лёгкой румяности (около 7–8 минут).
2️⃣ Добавьте нарезанный лук и, по желанию, морковь. Обжаривайте вместе ещё 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
3️⃣ Добавьте кабачок, нарезанный кубиками или полукружьями. Перемешайте и жарьте 3–4 минуты.
4️⃣ Всыпьте нашинкованную капусту, влейте воду или бульон, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите.
5️⃣ Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 15–20 минут до мягкости капусты и кабачков, а также до готовности мяса.
6️⃣ За 3–5 минут до окончания можно добавить свежую зелень: укроп, петрушку, зелёный лук.
7️⃣ По желанию — вбейте 1–2 яйца прямо в сковороду, слегка подсолите и накройте крышкой, чтобы они схватились.

🍽 Подавайте с зеленью, свежим хлебом или просто так — невероятно вкусно!

#жаркоеизкабачков #кабачкискурицей #летниерецепты #низкокалорийно #едаизкабачков #жаркоелето #летнийобед #кабачки2025 #рецептсегодня #курицавкастрюле