Geldiği günden beri nefes aldırmadım😂kadirin cikolata takvimi heycanı çocuk ruhlu olmak güzel..

Merhabalar hepinizi yürekten selamlıyorum…
Allah razı olsun hepinizden❤️ #amcösterreich #kochenmitamc #amctöpfe#alışveriş#temizlik#bahceişleri#akşamyemeği#gezme#günlük#vlog#işkembecorbası#kurudolms#bahce#istanbul#kombineestetik#karıngerme#dikkeştirme#gözkapağı#gıdı#tirol#berge#ev yapımımakarna#limonturşusu#kolgerme#bacakgerme#avrupamed#taşgibiyoğurt#ekşimaya#ekşimayalı#ekmek#bahce#AMC#aksaray#kırşehir#düğün#amcaustria#amc#tinecos7stretchsteam#tineco#

🧀 Peynirli Kabak Çekirdekli Çubuklar 🧀

Malzemeler:
• 90 g kabak çekirdeği/ceviz /ay cekirdeği tercih senin..
• 90 g kaşar parçalar halinde
• 300 g süt
• 20 g taze maya, ufalanmış
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 50 g tereyağı (yumuşak, parça parça)
• 500 g un (yoğurmak için biraz daha gerekebilir)
• 10–15 g tuz
• 1 yumurta (çırpılmış)
• 1 yemek kaşığı iri tuz (üzerine serpmek için)
• 1 yemek kaşığı kekik (üzerine serpmek için)
• 1 yemek kaşığı biberiye (üzerine serpmek için)

Yapılışı:….
1. Kabak çekirdeği ve peyniri mutfak robotuna koy, 10 sn / yüksek hızda çek ve kenara al.
2. Süt, maya ve şekeri kaba al, ılık olacak şekilde karıştır/ısıt.
3. Tereyağı, un ve tuzu ekle, pürüzsüz bir hamur yoğur. Üzerini örtüp yaklaşık 1 saat sıcak bir yerde mayalandır.
4. Fırını 200°C (fanlı) ısıt, 2 fırın tepsisine yağlı kâğıt ser.
5. Hamuru ikiye böl, her parçayı unlanmış tezgahta 40×30 cm kadar aç.
Bir yüzünü çırpılmış yumurta ile fırçala, ortasına kadar kabak çekirdekli-peynirli karışımı serpiştir.
Diğer hamur parçasını üzerine kapat, hafif bastır.
Üst yüzeyi kalan yumurta ile tekrar fırçala ve üzerine yarım yemek kaşığı iri tuz, kekik ve biberiye serpiştir.
6. Hamuru yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritlere kes, her şeridi bükerek spiral yap ve tepsiye diz.
Üzerini örtüp 10 dakika dinlendir.
7. Önceden ısıtılmış fırında 200°C (fanlı) ayarda 6–10 dakika altın rengi olana kadar pişir.

Böylece daha Akdeniz aromalı, kekik ve biberiye kokulu çubuklar olacak 😍 İstersen bir de sarımsaklı yoğurtlu dip sos tarifi ekleyebilirim.


https://www.Instagram.com/zenconcept....

https://www.instagram.com/zenconcept....

https://www.instagram.com/amc_austria...