O FAMOSO BOLO DE NINHO TRUFADO | O mais vendido nas DOCERIAS FAMOSAS

No vídeo de hoje eu ensino o passo a passo de um dos bolos mais famosos das docerias do Brasil, que é o BOLO DE NINHO TRUFADO!

ASSISTA O VÍDEO COMPLETO ATÉ O FINAL E ANOTE AS INFORMAÇÕES:

MASSA:    • MASSA BRANCA DE BAUNILHA VERSÁTIL | Econôm...   - A receita da massa é essa que está no link. Eu dividi todos os ingredientes por 3 e os ovos usei 2 unidades (o restante dos ingredientes, todos dividos por 3).

RECHEIO NINHO:
200g de leite condensado
100g de manteiga sem sal (MARGARINA FICA MOLE)
150g de leite em pó (NÃO PODE SER COMPOSTO LÁCTEO NINHO)
120g de creme de leite

RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE
150g de chocolate ao leite
100g de creme de leite

CALDA:
150g de leite condensado
150ml de água filtrada

RECEITA DO CHANTININHO:    • COMO FAZER CHANTININHO | Tutorial com bico...  

** CONTATO PARA PARCERIAS: [email protected] **

CAPÍTULOS
00:00 - INTRODUÇÃO
00:46 - GANACHE PARA RECHEIO | RECHEIO TRUFADO PARA BOLO
01:31 - RECHEIO DE LEITE NINHO PARA BOLO
04:05 - COMO DEIXAR A MASSA DO BOLO CLARINHA
04:33 - COMO CORTAR BOLO RETANGULAR
05:18 - COMO RECHEAR UM BOLO
05:39 - COMO FAZER CALDA PARA MOLHAR BOLO
05:54 - QUE PLÁSTICO USAR PARA PRENSAR BOLO
09:23 - DECORAÇÃO BOLO SODIÊ
11:05 - COMO FAZER RASPAS DE CHOCOLATE
12:30 - COMO FATIAR BOLO RETANGULAR
12:46 - VALIDADE BOLO DE LEITE NINHO | COMO CONGELAR BOLO RECHEADO
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Massa branca de baunilha versátil:    • MASSA BRANCA DE BAUNILHA VERSÁTIL | Econôm...  
Massa amanteigada estruturada:    • MASSA AMANTEIGADA PROFISSIONAL DE CHOCOLAT...  
Playlist com todos os recheios:    • RECHEIOS PARA BOLOS E DOCES  
Playlist de FAÇA E VENDA:    • FAÇA E VENDA DOCES  
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho:    • CHANTININHO - DECORAÇÃO DE BOLOS  
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