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"何媽" (Homa Cooking) 分享簡易“粟米魚肚羹”
Автор: 何媽烹飪 - Homa Cooking
Загружено: 2021-04-04
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Описание:
何媽分享簡易“粟米魚肚羹”
材料：
浸過雞嘅雞湯 / 清水 3公升
沙爆魚肚 70克
薑 5片
蔥 3條
粟米粒 400克
忌廉雞湯 1罐
忌廉粟米湯 1罐
大雞蛋 5隻
馬蹄粉 60克
清水 120毫升
溫馨提示：
1. 如果用浸過雞嘅雞湯煲最後可加一茶匙雞粉調味及少許鹽；如果用清水煲，完成後落一湯匙雞粉，一茶匙鹽；視乎自己嘅口味，可加可減。
2. 如果喜歡湯羹芡汁杰啲，可以再加多（一湯匙馬蹄粉及兩湯匙清水）攪勻後加入湯料再煮滾才下雞蛋。
3. 伴食可加芫茜、蔥及胡椒粉。
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