台灣罕見果凍菜 清蒸高山台灣鯛 第317集《進擊的台灣》part2｜張卓婷

在宜蘭的員山鄉有一種罕見的果凍菜，外層被晶凍包覆住豐富的膠質看得見，這洗也洗不掉的膠質，就像陸配老闆張彩燕打也打不倒的人生，兒子在四歲離癌去世，張彩燕曾求菩薩若能讓兒子少病痛，便要用有機健康的食材回饋世人，像是清炒筆筒樹、水芹菜、羊奶榕雞湯，每一道都是張彩燕的用心。

店家資訊:
彩燕在地美食
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路24號
電話：03 922 8931

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