Как вывести сильную закваску на фруктах. Показываю лёгкий способ

🔥Как вывести сильную закваску на фруктах. Показываю лёгкий способ.

🍏 Фруктовый челлендж: выводим закваску
вместе!🍑
📌2 кормление

✔️Кормим закваску и наблюдаем за чудом!

Привет, мои хлебные алхимики!
✨ Мои закваски уже показали характер — за 12 часов выросли и опали, как настоящие капризные принцессы.
Вчера в 23:00 устроила им ужин, и вот как это было:

🔹 Этапы кормления:
1️⃣ Подготовила 2 чистые сухие банки
2️⃣ Разделила изначальную массу на две равные части.
3️⃣ Первая банка: закваска + цельнозерновая мука + вода.
4️⃣ Вторая банка: закваска + мука в/с + вода.
5️⃣ Тщательно перемешала, зачистила стенки(порядок прежде всего!) и прикрыла крышками.
6️⃣ Отправила отдыхать при 25°C— пусть набираются сил!

⚠️ Важно! Даже если закваска активно пузырится и растёт — она ещё не готова к выпечке!
Это как подросток: бурлит энергией, но опыта маловато.
Ждём стабильного роста и кисло-сладкого аромата!

📌 Вопрос к вам:
Какую муку любит ваша закваска больше — цельнозерновую или в/с?
Делитесь наблюдениями в комментариях! 👇