Hojaldras tradicionales la receta de mi mamá que ahora cocino a mis hijos Congo

Estas hojaldras tradicionales son de esas recetas que no solo alimentan: abrazan, nutren el alma con esos recuerdos que saben a Amor🌻🌹💙🧡

Además quedan Crujientes, doradas y con ese sabor familiar que solo se aprende en la cocina de mamá.

En este video te muestro paso a paso cómo hacer hojaldras colombianas perfectas: desde la masa, la textura exacta, el amasado, el estirado… hasta ese momento mágico cuando inflan en el aceite y suenan a tradición.
Si te gusta la cocina con memoria, con cariño y con flow, esta receta es para ti🌹
Son ideales para acompañar el desayuno, un café por la tarde o para compartir en familia.

Hola, familia! ❤️ Bienvenidos a mi cocina con ritmo y alegría 💃🎊🧡

Una receta tradicional de América latina en especial de Colombia 🇨🇴

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Les mando lluvia de Bendiciones Besos y Abrazos

🧡💚❤️💛💗

INGREDIENTES: Para unas 5 personas

500 Gr Harina de Trigo Tradicional
1 Huevo
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharada de panela molida
30 Gr de Mantequilla
1 Cucharada de polvo para hornear
200 ml aproximados de Agua + añaden un poquito a medida que la masa les pida

La temperatura del aceite, ni muy frio ni muy caliente, termino medio.

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