Oma´s geschmorte Dicke Rippe Rezept - einfache und leckere Hausmannkost - Deutsche Küche

Heute ein wunderbar, traditionelles Oma Rezept. Es ist ganz zarte , geschmorte Dicke Rippe mit einen sehr schmackhaften und aromatischen Bratensauce. Ein tolles Hausmannkost Rezept aus der Deutschen Küche. Das Rezept ist ein wunderbares Sonntagsessen und lässt sich sehr einfach und schnell kochen. Der Rest erledigt der Backofen.
Das Ergebnis ist zartes Fleisch, was vom Knochen fällt, eine intensive und sehr leckere Bratensauce. .... was will man mehr. Wir haben dazu Kartoffelstampf und Gemüse gegessen ... und es war sehr, sehr lecker!

Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept:

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Hier nochmal die Zutaten und Informationen zum Rezept:

Oma´s geschmorte Dicke Rippe


Zutaten für 4 bis 6 Personen
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Kochzeit Herd ca. 30 Minuten
Kochzeit Backofen ca. 2 bis 2,5 Stunden vorgeheizt auf 160 Grad Umluft


2 Kilo Dicke Rippe
3 Möhren
2 süß / säuerliche Äpfel z.B. Estar
3 mittelgroße Zwiebeln
1x Knoblauchzehe nach Bedarf
2 -3 Stängel frischen Thymian alternative 1 Teelöffel getrockneten Thymian
1/2 Bund Petersilie
2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
1 gehäuften Esslöffel Senf mittelscharf
Butterschmalz oder Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer

Guten Appetit!



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