30 मिनट में बनाएं टेस्टी लिट्टी चोखा | Step by Step | मुँह में पानी लाने वाली लिट्टी चोखा
Автор: Video Diaries
Загружено: 2026-01-13
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30 मिनट में बनाएं टेस्टी लिट्टी चोखा | Step by Step | मुँह में पानी लाने वाली लिट्टी चोखा | Homemade Recipe || लिट्टी चोखा कैसे बनाएं || आसान और टेस्टी रेसिपी || बिहार की खासियत: असली लिट्टी चोखा रेसिपी ||
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दाल-बाटी-चोखा बनाने की विधि:-
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1. बाटी के लिए सामग्री
गेहूं का आटा – 2 कप
रिफाइन तेल – 3–4 बड़े चम्मच
अजवाइन – ½ छोटी चम्मच
नमक – स्वादानुसार
बेकिंग सोडा – 1 चुटकी
पानी – गूंथने के लिए
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2. दाल के लिए सामग्री
अरहर दाल – ¼ कप
मूंग दाल – ¼ कप
हल्दी – ½ छोटी चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तड़के के लिए
घी – 2 बड़े चम्मच
जीरा – 1 छोटी चम्मच
हींग – 1 चुटकी
टमाटर - 2
लहसुन – 5–6 कलियां (कटी हुई)
हरी मिर्च – 1–2 (कटी हुई)
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच
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3. चोखा के लिए सामग्री
बैंगन – 2 बड़ा
टमाटर – 3
उबले आलू – 5
लहसुन – 10–15 कलियां
हरी मिर्च – 4
सरसों का तेल – 1–2 बड़े चम्मच
नमक – स्वादानुसार
हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
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