Jak zrobić prawdziwe kimchi? Poradnik krok po kroku - MAK KIMCHI (przepis)
Автор: Omoni K-Food
Загружено: 2021-04-10
Просмотров: 8219
Proste domowe Mak kimchi.
Chcesz spróbować swoich sił w przygotowaniu prostego Omoni kimchi w warunkach domowych? Przygotowaliśmy dla ciebie poradnik jak to zrobić krok po kroku.
Składniki:
Kapusta pekińska ok. 1 kg
sól morska albo szara niejodowana 1/3 kubka (kubek 200 ml)
woda 1-2 kubki
Składniki do pokrojenia:
szypior z zielonej cebuli 100 g
marchew ok. 70 g
Składniki do zmielenia:
Cebula biala 100g
Papryka słodka 1/2
Chili 2-3 szt (opcjonalnie)
rzodkiewka czerwona lub biała 140 g
gruszka 1 lub gruszka koreańska 1/2 bez skóry
jabłko 1/2
czosnek świeży 30 g
imbir 15 g
ugotowany ryż lub ziemniaki 50/60 g
woda 3/4 kubka
Składniki na koniec:
gochugaru ( płatki koreańskiej papryki) 2/3 kubka
sos rybny lub sos sojowy 4 łyżki stołowe
miód 2 łyżeczki (opcjonalnie)
Więcej filmów znajdziecie na kanale: / @omonikfood
Jesteśmy też na facebooku:
/ kimchimasters
oraz grupie dyskusyjnej zafermentowani:
/ 1200796016957845
Nasze kimchi możecie kupić na allegro
https://allegro.pl/oferta/tradycyjne-...
Jeśli się wam podoba dajcie lika i pamiętajcie by zasubskrybować
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
