GUISO DE PATATAS CON HUEVO, receta de la abuela. Fácil, saludable y delicioso guiso que reconforta.

Ingredientes del GUISO DE PATATAS CON HUEVO:
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2 cucharadas de aceite de oliva
25-30 almendras cruda y peladas
3 dientes de ajo
2-3 rebanadas de pan del día anterior
Unas hebras de azafrán
2 ñoras (Pueden ser 2 pimientos choriceros)
1/2 cebolla
Sal (Cantidad al gusto)
2 tomates pera muy maduros
5-6 alcachofas
5-6 patatas
1 hoja de laurel
Agua (Puede ser caldo de verduras, opcional)
Unas hojas de perejil
2 huevos cocidos (Huevos duros)
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¡Probadlo os va a encantar!
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GUISO DE PATATAS CON HUEVO, receta de la abuela. Fácil, saludable y delicioso guiso que en época de frío reconforta el cuerpo y además se hace con ingredientes de temporada por lo que resulta económico y en sí mismo es un plato completo. ¡Probadlo os va a encantar!
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