🇲🇽Conchas De PAN DE MUERTO, SIN HUEVOS Y Con Todos Los TIPS

✽Tiempo de preparacion y grabación: 6-7 horas😅
✽Tiempo de edición: 4 horas😅
✽Receta lista para ti: Solo 10 minutos😊
Es un gusto. Puedes agradecerme con solo darle "me gusta" a mi video, comentar y compartir...Muchísimas gracias!


ESTO ES SOLO UN PROCESO LARGO PERO CRÉEME QUE VALE LA PENA EL ESFUERZO. PORQUE HACER TU PROPIO PAN EN CASITA NO TIENE PRECIO.😊👌

‼️‼️‼️‼️NOTA IMPORTANTE‼️‼️‼️
1-Para un mejor resultado, despeja bien tu área de trabajo, recolecta y mide todos los ingredientes escritos aquí abajo así como todos los utensilios que veas en el video y sigue paso a paso cada detalle…TODOS SON SUPER IMPORTANTES.

2-Las tazas y cucharas a las que hago referencia son de repostería y se miden al ras(o sea sin copete)

3-Si vives en un lugar frío o en tiempo de otoño/invierno súbele a la calefacción de tu casa hasta 76-80 grados…Si vives en un lugar caliente eso no es necesario.

4-Cada harina requiere diferente cantidad de agua, si usas una diferente a la mía es mejor que agregues el agua poco a poco…

5-Reposa la masa y/o conchas en el lugar más pequeño de tu casa….El tiempo de reposo dependerá precisamente de la temperatura de tu propia casa.

6-Hornea cada charola en la parrilla de en medio 20-23 minutos o dependiendo de tu propio horno ya que todos son diferentes…Evita abrir tu horno más de 1-2 veces o sacar el pan completamente o antes de que este listo y no avientes nunca la charola sobre todo una vez que ya a elevado el pan.
Mi horno da calor arriba y abajo y yo hornee 23 minutos a 350 GRADOS FAHRENHEIT pero me pasé un poco, debi haberlo horneado solo 20 minutos…



INGREDIENTES PARA EL PAN:
▶4 tazas de harina todo uso(yo use marca selecta)
▶3/4 de taza de azúcar
▶2 sobres de levadura en polvo (7g c/u)
Yo use marca RED STAR(quick-rise)
▶1 barra de mantequilla semi-derretida
sin sal(de 4 oz)
▶1 taza de agua tibia+1 cucharada
▶1 cucharada de esencia de vainilla
▶Ralladura de 2 naranjas medianas

INGREDIENTES EXTRAS QUE NECESITAS TENER A LA MANO:
▶Poquita harina
▶Poquita manteca vegetal
(Yo use marca Crisco)
▶Poquita azúcar
▶Mantequilla semi-derretida o derretida

INGREDIENTES PARA LA PASTA/COSTRA:
▶1/2 taza de harina
▶1/2 taza de azúcar en polvo
▶1/4 de taza+2 cucharadas de manteca vegetal
▶Color naranja comestible(yo use en gel)


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EGGLESS STEP BY STEP BREAD OF THE DEAD MEXICAN CONCHAS

✽Cooking and recording time: 6-7 hours😅
✽Editing time: 4 hours😅
✽Recipe ready for you: Only 10 minutes😊
It’s a pleasure, you can just thank me just by liking my video, commenting & sharing…Thank you so much!


THIS IS JUST A LONG PROCESS, BUT BELIEVE ME, IT'S WORTH THE EFFORT. BECAUSE MAKING YOUR OWN BREAD AT HOME IS PRICELESS.😊👌

‼️‼️‼️‼️IMPORTANT NOTE‼️‼️‼️
1-For best results, clear your work area, gather and measure all the ingredients listed below, as well as all the utensils you see in the video, and follow every detail step by step...THEY'RE ALL SUPER IMPORTANT.

2. The cups and spoons I'm referring to are for baking and are measured level (without a top).

3. If you live in a cold area or during fall/winter, turn up your heating in your home to 76-80 degrees. If you live in a warmer area, this isn't necessary.

4. Each flour requires a different amount of water; if you use a different one than mine, it's best to add the water little by little.

5. Rest the dough and/or shells in the smallest space in your house. The rest time will depend precisely on the temperature of your own home.

6. Bake each tray on the middle rack for 20-23 minutes, or depending on your oven since all ovens are different. Avoid opening your oven more than 1-2 times or removing the bread completely or before it's ready, and never throw the tray, especially once the bread has risen. Be very geltle.
My oven has top and bottom heat, and I baked it for 23 minutes at 350 degrees Fahrenheit, but I overcooked it a bit. I should have only baked it for 20 minutes…



INGREDIENTS FOR THE BREAD:
▶ 4 cups all-purpose flour (I used SELECTA brand)
▶ 3/4 cup sugar
▶ 2 envelopes instant yeast(NOT BAKING POWDER)(7g each) I used RED STAR brand(quick-rise)
▶ 1 stick unsalted butter, semi-melted (4 oz)
▶ 1 cup warm water + 1 tablespoon
▶ 1 tablespoon vanilla extract
▶ Zest of 2 medium oranges

EXTRA INGREDIENTS YOU NEED TO HAVE ON HAND:
▶ A little flour
▶ A little shortening (I used Crisco brand)
▶ A little sugar
▶ Semi-melted or melted butter

INGREDIENTS FOR THE PASTA/CRUST:
▶1/2 cup flour
▶1/2 cup powdered sugar
▶1/4 cup + 2 tablespoons shortening
▶Edible orange food coloring (I used gel)