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これだけでご飯足りなくなる【大根のポリコロ漬け】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪
Автор: デリッシュキッチン
Загружено: 30 нояб. 2024 г.
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Описание:
ポリポリ食感の簡単大根漬物です！袋でもんで作るので少ない調味料でも味がなじみます♪
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■材料 (2人分)
・大根 300g
・塩 小さじ1/3
☆調味料
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
■手順
(1)大根は1cm角に切る。
(2)ポリ袋に大根、塩を入れてもむようになじませる。しんなりするまで10分ほどおき、袋のまま水気をしぼる。
(3)☆を加えてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で20分ほどおく。
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