リーズナブルな「アルザス料理」を食べログ「ビストロ 百名店 2021」で 『ジョンティ(Gentil) ＠東京都 浅草橋』
Автор: 45 FIRE Pandaの自転車食べ歩きライフ
Загружено: 2022-01-31
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食べログ「ビストロ 百名店 2021」選出の『ジョンティ(Gentil) 』に訪問。
「アルザス料理」の専門店とのことですが、、、
「アルザス」は
・「フランス」にある
・「ドイツ」との国境付近の地域
・「アルザスワイン」が有名
ということまでは知っているのですが、、、
「アルザス料理」と聞いても全くイメージがなく、、、
果たしてどんな料理だろうと興味を持ち、自転車を飛ばし来てみました。
最寄り駅は「JR総武本線・都営浅草線 浅草橋駅」です。
今回は『平日のGentilランチ（1,100円）』を注文。
メインを『本日のお肉料理 アルザス風ロールキャベツ』と『本日のお魚料理 真鱈のソテー』のいずれかを選択、とのことで、、、
悩みに悩んだ結果、、、「ロールキャベツ」を選択。
まずは「サラダ」が着皿。
一見するとただの「サラダ」ですが、ドレッシングがかなり「好み」の味。
何気なく放たれたジャブが切れ味抜群といった感じ（？）です。
期待が高まったところで、メインの「アルザス風ロールキャベツ」が着皿。
いままで食べてきた「ロールキャベツ」とは違い、弾力がありミッチリとした食感で、肉パテか腸詰料理を食べているような感覚。
あっさりめのクリームソースと香辛料がうまく肉の味を引き立てています。
食後に「デザート」と「紅茶 or 珈琲」がついて、1,100円というお値段はCPもかなり高め。
是非、夜も訪れてみたいお店です。
ごちそうさまでした。
#アルザス #百名店 #ジョンティ #ビストロ #ロールキャベツ #フランス #アルザスワイン #食べログ
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