Kip Kerrie 2.0 – Klassiek recept met moderne smaken🔥🐓
Автор: BBQ BAAS
Загружено: 2025-10-11
Просмотров: 1414
🍗 In deze video maak ik kip kerrie zoals mijn moeder het vroeger deed, maar dan met een moderne twist die helemaal past bij de tijd van nu én bij het barbecueën.
Een gerecht vol diepgang, kruidigheid en balans – ideaal om alle smaakpapillen te prikkelen.
⸻
We beginnen met een smaakvolle marinade:
• 4 eetlepels ketjap manis
• Een scheutje rijstazijn
• 3 eetlepels Sunny Stuff
• 1 eetlepel sambal
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• Peper en zout naar smaak
De kip nemen we even de tijd om in deze marinade te laten trekken, zodat alle smaken goed intrekken.
⸻
Vervolgens maken we een romige en pittige kerriesaus:
• Een flinke klont boter
• 1 grote gesnipperde ui
• 3 eetlepels Sunny Stuff
• 2 eetlepels bloem
• Een scheutje water
• 120 ml kokosmelk
• 1 eetlepel sambal
• 1 eetlepel crispy chili oil
• 2 bouillonblokjes (verkruimeld)
• Peper en zout naar smaak
⸻
✨ Het resultaat: zachte kip met een rijke, kruidige saus – nostalgisch én vernieuwend tegelijk.
Perfect om te serveren met rijst, naan of gewoon lekker zoals hij is! 🔥
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: