60秒食譜｜桑椹醬一滴水不要加｜便秘剋星｜血管清道夫｜2024最佳製作方式

桑葚就是桑樹的果實，每年3～5月為桑葚果實的採收期，不過現在的技術已經可以將果實飽鮮達1年以上，所以幾乎一整年都能吃到新鮮桑葚。

桑葚的果實依品種不同會呈長橢圓或長條狀，一顆顆嬌小果粒的成串堆疊像是迷你葡萄一般，成熟時從綠轉紅色再轉為紫紅黑，接近紫黑色時及可摘採來吃，酸甜多汁。