Домашняя еда~! Тушеное кимчи, капустный намуль, приправленные листья кунжута (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
9:35 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: fedboy@naver.com

[Рагу из тунца с кимчи]
1. Нарежьте 1/4 свежего кимчи на мелкие кусочки.
2. Положите нарезанное кимчи на сковороду, добавьте 3 столовые ложки кунжутного масла, обжарьте, помешивая, и нарежьте 1/4 луковицы.
3. Добавьте 2 стакана рисовой воды и кипятите минут 5. Слейте 1 банку тунца и добавьте только тунец.
4. Добавьте около 1/2 стакана бульона кимчи, добавьте 1 столовую ложку порошка красного перца и 1 столовую ложку чеснока и вскипятите.
5. В конце добавьте 1/2 нарезанного тофу, измельчите 1/2 зеленого лука и еще немного проварите до готовности.

[Капустные травы]
1. 1/4 кочана капусты нарежьте как можно тоньше (при помощи овощечистки), промойте в воде и просушите через сито.
2. Когда вода на пароварке закипит, добавьте нарезанную капусту и готовьте на пару минут 4. После остывания на противне отожмите воду.
3. Нарежьте 1/2 зеленого лука (зеленый лук) и нарежьте 2 перца чхонъян и 1 красный перец.
4. Положите капусту в миску, добавьте 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. порошка красного перца, 2 ст. л. рыбного соуса, 0,5 ст. л. чеснока, 2 ст. л. семян кунжута, 1 ч. л. соли, нарезанный зеленый лук и красный перец и аккуратно перемешайте.

[Приправленные листья кунжута]
1. Листья кунжута вымыть и стряхнуть воду для приготовления.
2. Приготовить маринад (3 ст.л. измельченного зеленого лука, 2 ст.л. измельченного лука, 2 ст.л. молотого красного перца, 1 ст.л. чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рыбного соуса, 2 ст.л. кулинарного вина, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст л кунжутной соли, 3 ст л воды)
3. Сложите 5 листьев периллы друг на друга и равномерно нанесите приправу.