¿Por qué debemos hablar de agricultura regenerativa?

La agricultura industrial, extensiva y basada en agroquímicos ha sido la principal causa de la transgresión de estos límites planetarios. Es por esto que rediseñar los sistemas agrícolas es crucial para sostener la salud y la vida en nuestro planeta.

Durante los años 50s y 60s se apostó por una modernización de la agricultura basada en agroquímicos y monocultivos de alto rendimiento. A este período se le conoce hoy como la Revolución Verde.

En el corto plazo esta propuesta fue aparentemente exitosa ya que permitió producir alimentos intensivamente. Sin embargo, en el mediano y largo plazo se harían evidentes las consecuencias devastadoras para la salud de la tierra, del agua y de los alimentos.

La agricultura regenerativa hace uso de diversas técnicas para restaurar la salud de la tierra, fijar carbono en el suelo, producir alimentos sanos y restablecer los ciclos ecosistémicos.

Es una forma de cultivar que comprende y honra los ciclos de la tierra, y colabora con la naturaleza para crear condiciones favorables para los cultivos.

“Por su propia naturaleza, los controles químicos son contraproducentes, ya que se han ideado y aplicado sin tener en cuenta los complejos sistemas biológicos contra los que se han lanzado a ciegas.” Rachel Carson, 1962