Protein und Darmflora: Wie beeinflusst es deine Gesundheit?

#mikrobiom #ernährung #arzt

Protein-Supplemente erfreuen sich großer Beliebtheit unter Sportlern, da Proteine beim Muskelaufbau und der Regeneration helfen. Doch welche Auswirkungen haben sie auf das Mikrobiom? Studien dazu sind rar, obwohl Proteinpulver weit verbreitet sind. Im Magen und im Dünndarm werden Proteine in Aminosäuren und Peptide aufgespalten. Der Großteil des Proteins wird dort aufgenommen, während nur ein kleiner Rest bis in den Dickdarm gelangt. Hier wird es von den Bakterien fermentiert, was zu einer Veränderung der Darmflora führen kann. Die Proteinversorgung beeinflusst also das Mikrobiom. Eine proteinreiche Ernährung führt zu einem Wachstumsvorteil potentiell für die Gesundheit ungünstiger Bakterien des Stamms "Bacteroidetes". Ballaststoffe, vor allem komplexe Kohlenhydrate, spielen eine wichtige Rolle bei der Abschwächung dieser negativen Effekte. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist zwar generell empfehlenswert (mindestens 30g pro Tag), aber erscheint gerade bei besonders proteinreicher Ernährungswerise oder regelmäßiger Nahrungsergänzung mit Proteinpulvern umso wichtiger. Insgesamt ist die Auswirkung von Protein-Supplementen auf das Mikrobiom komplex. Und wie so häufig in Sachen Ernährung: Weitere Forschung ist nötig, um ein umfassendes Verständnis dieser Zusammenhänge zu erlangen.

0:00-0:48 Hat Protein Einfluss auf das Darmmikrobiom?
0:49-02:03 Die Verdauung von Protein und wie es in den Dickdarm gelangt
02:04-05:43 Was dein Darmmikrobiom mit dem Protein anstellt
05:44-07:47 Proteinsupplemente und dein Mikrobiom
07:48-10:33 Was kann man da optimieren?



Literatur:

interessante Masterarbeit zum Thema Proteinsupplemente und Mikrobiom
https://digitalcommons.unl.edu/cgi/vi...

Nahrungsprotein allgemein und Mikrobiom
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36339...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29756...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36339...

Studie Whey-Supplement bei Sportlern und Mikrobiom
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534...

Milchbasierte Proteinsupplemente und Mikrobiom
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32835...

Link zum Fragebogen und Gesundheits-Check „Activ“ der Sporthochschule Köln:

https://www.dshs-koeln.de/forschungsg...


Disclaimer:

Dieses Video richtet sich an Erwachsene.
Das Video ist ein allgemeiner Beitrag zur Gesundheitsaufklärung.
Mein Ziel ist eine bessere Orientierung in Gesundheitsfragen zu vermitteln.
Ich habe es auf Basis einer intensiven Recherche der aktuellen Fachliteratur erstellt.
Es dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine ärztliche Diagnose!
Insbesondere konkrete Beschwerden, Medikamente und Supplemente müssen
mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden!
Es stellt keine Aufforderung da, Supplemente -  oder Nahrungsmittel in unnatürlich hohen Mengen zu sich zu nehmen.  
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