Все СЕКРЕТЫ самого СОЧНОГО ШАШЛЫКА / Шашлык из свинины / Pork shashlik

Всем ПРИВЕТ!!! Меня зовут Наталья. Я очень рада приветствовать Вас на своём канале!. Здесь Вы найдёте рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, а так же различных десертов, выпечки и закусок. Делюсь с Вами только теми рецептами, которые прошли проверку на моей кухне. Подписывайтесь!!! Будем готовить ВМЕСТЕ!
Мой канал    / @sweetmagic-h2t  

Последние видео:
ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ    • Такие ЭКЛЕРЫ Вы ещё не пробовали / ЗАКУСОЧ...  
КВАШЕНАЯ КАПУСТА    • Самая хрустящая КВАШЕНАЯ  КАПУСТА / Квашен...  
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА    • Когда НАДОЕЛИ все БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, нужн...  
ПРЯНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ    • ПРЯНАЯ КУРИЦА с овощами / Универсальное бл...  
САЛАТ С КУРИЦЕЙ    • Невероятно ВКУСНЫЙ САЛАТ с курицей, грибам...  
ПИРОЖНЫЕ БРАУНИ    • Это точно СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ !!! / ПИРОЖНЫЕ...  
СОЧНАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ    • СОЧНАЯ КУРИЦА с сыром и овощами, запечённа...  
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ    • ПЕЧЕНЬЕ с новогодним настроением / ПЕСОЧНО...  
КАРТОФЕЛЬ В СЫРНОЙ ШУБКЕ    • КАРТОФЕЛЬ в сырной шубке, запечённый В ДУХ...  
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ    • Как УДИВИТЬ ГОСТЕЙ / ЭСТЕРХАЗИ - самый эфф...  
САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"    • САЛАТ  "Грибная поляна" - украсит Ваш праз...  
СОЧНИКИ    • СОЧНИКИ - десерт со вкусом детства / СОЧНИ...  
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С МЯСОМ    • САМЫЕ ВКУСНЫЕ оладьи из кабачков с мясной ...  

Я в Instagram:   / tortik_rivne  

Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?...

#шашлык #самый_сочный_шашлык #шашлык_из_свинины #Карпаты #рецепт_шашлыка #вкусный_шашлык #гриль #пикник
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ:
мясо (свиной ошеек) 3 кг;
лук репчатый 4 шт;
уксус 4 - 5 ст. ложек;
соль 1/3 ст. ложки;
молотый перец 1 /3 ч. ложки;
специи к мясу 2 ч. ложки;
лавровый лист 4 - 5 шт;
вода холодная 1 стакан.

Мясо нарезать на кусочки, приблизительно одинакового размера, со стороной 4 - 5 см. Сложить мясо в кастрюлю с крышкой.
Лук очистить и нарезать на произвольные, не очень крупные кусочки. Положить лук к мясу.
Добавить в мясо соль, перец, специи, уксус и 1/3 стакана воды. Хорошо перемешать.
Мешать мясо с луком и специями, сжимая в руках, 5 - 10 минут.
Положить в кастрюлю с мясом кусочки лаврового листа и залить водой. Мясо должно быть полностью в жидкости.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Перед жаркой слить жидкость и жарить, нанизав на шампура.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECIPE:
meat (pork neck) 3 kg;
onions 4 pcs;
vinegar 4 - 5 tbsp. spoons;
1/3 tbsp salt spoons;
ground pepper 1/3 tsp;
spices for meat 2 tsp;
bay leaf 4 - 5 pcs;
cold water 1 glass.

Cut the meat into pieces of approximately the same size, with a side of 4 - 5 cm. Place the meat in a saucepan with a lid.
Peel the onion and cut into random, not very large pieces. Add the onion to the meat.
Add salt, pepper, spices, vinegar and 1/3 cup water to the meat. Mix well.
Stir the meat with onions and spices, squeezing in your hands, for 5 - 10 minutes.
Put pieces of bay leaf in a saucepan with meat and cover with water. The meat should be completely liquid.
Cover and refrigerate for 24 hours.
Before frying, drain the liquid and fry, stringing on a skewer.

ENJOY YOUR MEAL!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#шашлык #шашлык_из_свинины #сочный_шашлык #блюда_из_мяса #шашлык_рецепт #вкусный_шашлык #Карпаты