തട്ടുകടയിലെ പോലെ വീട്ടിൽ മൊരിഞ്ഞ പരിപ്പ് വട ഉണ്ടാക്കാം😋 | 2 simple tips for perfect parippu vada!
Автор: maritoz
Загружено: 2025-10-29
Просмотров: 508
പരിപ്പ് വടയെ ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ എറ്റവും മൊരിഞ്ഞയും സോഫ്റ്റുമായതും ആയിരിക്കും 😋✨
1 കപ്പ് മട്ടർ പരിപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ തുവര പരിപ്പ്), ¼ കപ്പ് കടല പരിപ്പ്, വലിയ ഉള്ളി, 1 പച്ചമുളക്, 8 വറ്റൽമുളക്, 6 ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ്.
പരിപ്പ് 2 മണിക്കൂർ നനച്ച് വയ്ക്കുക. കുറച്ച് നനച്ച പരിപ്പ് വേർതിരിച്ച് വെച്ച് മിച്ചം അരക്കുക. ശേഷം വേർതിരിച്ച പരിപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക — ഇതാണ് മൊരിഞ്ഞതിന്റെ രഹസ്യം 😍
🥥 വറുക്കാൻ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. മട്ടർ പരിപ്പ് മികച്ച ഫലമാണ് തരുന്നത്, എന്നാൽ തുവര പരിപ്പും ഉപയോഗിക്കാം.
Make your parippu vada super crispy and soft with this simple recipe 😋✨
Take 1 cup mutter dal (or toor dal), ¼ cup chana dal, 1 big onion, 1 green chilli, 8 dry red chillies, 6 small pieces of ginger, curry leaves & salt.
Soak the dal for 2 hours. Keep aside a handful of soaked dal and grind the rest. Then mix both together — that’s the secret to perfect crispness 😍
🥥 Fry in coconut oil (velichenna) for the best taste and aroma. Mutter dal gives the best result, but toor dal also works fine.
#ParippuVada #CrispySnack #HomemadeRecipe #TeaTimeSnack
#പരിപ്പ്‌വട #teaTimeSnack #malayalamfood #homemaderecipe @maritozbaking
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
