Bolo naked de morango!

A Chef Cibele Bellotto nos ensinou a fazer essa delícia de bolo! Não deixe de conferir os ingredientes necessários e o modo de preparo da receita!

Contatos:

Tel: 9-5346-0166 ou 97992-5342

fanpage - CakeDSN

E-mail: cibelebellotto@yahoo.com.br

Bolo Naked de Morango

Massa:
6 ovos
2 xic de açúcar
3/4 xic de água morna
3/4 xic de óleo
2 1/2 xic de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Creme:
500ml de leite
1 lata de leite condensado
2 1/2colher de amido de milho

Calda
2 caixas de morangos lavados e cortados
1 xic de açúcar

Modo de preparar
Bater as claras em neve e reserve. Bater as gemas com o açúcar adicione o óleo, vai adicionando aos poucos a farinha intercalando com a água morna e por último o fermento. Incorporar delicadamente as claras em neve e colocar em assadeira untada com margarina e farinha. Levar ao forno 180c por aproximadamente de 30a 40min.

Modo de preparo - creme
Levar ao fogo até engrossar. Deixe esfriar.

Modo de preparo - calda
Levar ao fogo. Desligar o fogo assim que levantar fervura, retire do fogo e separe a calda.Deixe esfriar e reserve

Decorar com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro

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Programa exibido dia 18/10/2013