완전 쉬운 이탈리아식 토마토 파스타:Classic Tomato Spaghetti |얌튜브 YUMTUBE

-----공지-----
안녕하세요! 지금까지 제 채널을 구독해주신 여러분들과 기존의 제 영상을 봐주신 분들은 저를 백설이로 알고 계시겠지만 이번 영상부터 제 채널은 '백설이'가 아닌 '얌튜브'로 변경되었음을 알려드립니다:)

얌튜브(YUMTUBE)는 야미(YUMMY)+유튜브(YOUTUBE)의 합성어입니다.

저는 앞으로도 계속 좋아하는 요리 하면서 채널을 운영하고 싶은데
사실 백설이라는 네임이 요리 채널과는 어울리지 않는다는 생각을 꾸준히 해왔던터라 '처음 채널을 운영할 때부터 언젠가 채널명을 새로 만들어야지!' 라고 생각 하고 있었는데 드디어 마음에 드는 이름을 찾았답니다. 일단 제가 할 수 있는 선에서 로고는 변경했지만 지금도 꾸준히 편집 프로그램들을 공부하고 있기 때문에 더 좋은 아이디어가 떠오르면 로고 디자인은 변경 예정이에요! 그리고 기존 영상들을 전부 삭제하고 재편집해서 올리기엔 문제가 많기 때문에 썸네일과 제목 정도만 순차적으로 바뀌어서 올라갈 예정입니다. 고심 끝에 큰 맘 먹고 변경하는만큼 여러분들도 응원해주시면 좋겠네요:)

사실 채널명이 변경되는 경우는 워낙 드문 경우이기 때문에 이번 영상 올리기 전에 '따로 공지를 올려야지! '생각 했는데 공지 게시판은 구독자 만명 이상부터 사용 가능하다는 사실을 오늘 알았네요..ㅠㅠ..힝..앞으로 더 열심히 할게요!

-----공지 끝------

*재료
스파게티 1인분,물 1L, 소금 13g
마늘 4톨,양파 1/2개,방울 토마토 10~12개,판체타 100g,
레드 페퍼 조금(선택),루꼴라(선택)

*Ingredients
Spaghetti(for 1 person), 1L Water, 13g Salt
2~4 cloves of garlic,1/2 Onion,10~12 Cherry tomatoes, 100g Pancetta, 1tsp Crushed red pepper(optional),arugula(optional)

*물 끓이는 시간=재료 손질 시간
면 삶는 시간=파스타 소스 만드는 시간
이렇게 생각하고 영상을 시청해주시면 이해가 더 빠르실거예요!!
만약 칼질이 서투시거나 처음이라 타이밍을 못맞추실 것 같은 분들은 미리 재료 손질을 한 뒤 물 끓이는 시간+면 삶는 시간을 모두 소스 만드는 시간으로 사용해 주세요.

*이탈리아에서는 토마토가 워낙 질도 좋고 저렴하기 때문에 생토마토 파스타를 즐겨 먹는답니다. 레스토랑에서는 사용하는 양이 많기 때문에 토마토로 대량의 소스를 미리 만들어놓고 사용하지만 가정에서는 이런 식으로 많이 해먹어요!! 제가 이탈리아에서 뇨끼 다음으로 많이 해먹던 애정하는 파스타입니다!!

*루꼴라도 어울리지만 생바질이 있다면 그게 더 잘 어울려요!!


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