มือใหม่ต้องรู้ "ปลูกผักหวานสายพันธุ์ไหนดี" คลิปนี้มีคำตอบ

"ปลูกผักหวานสายพันธุ์ไหนดี"

สวนลุงกร แหล่งเรียนรู้ การปลูก,แปรรูปผักหวานป่าและสมุนไพร ครบวงจร
โทร :0616418581
แฟนเพจ :  / lungkorngarden  
Line : https://lin.ee/wZo6aYV

ผักหวานเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในป่าและบนเขาซึ่งอยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน โดยเฉพาะชาวอีสานจะรู้จักดี

ผักหวานสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างมีรดชาติที่หวานกรอบ อร่อย ปลอดสารพิษ และยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีอีกด้วย

ปัจจุบันผักหวานหากินได้ยากแล้วเนื่องจากป่าถูกทำลายและส่วนใหญ่จะอยู่ในป่าสวนจึงสามารถกินได้เป็นฤดูการเท่านั้น

ลุงกรจึงเล็งเห็นประโยช์ของผักหวาน ที่ปลูกครั้งเดียวสามารถกินและสร้างได้ตลอดชีพ ไม่ต้องรถน้ำ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่มีเมลงมากวน และที่สำคัญปลอดสารพิษ เพราะไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีไดๆ ผักหวานก็สารมารถเก็บผลผลิตได้เกือบทั้งปี

ลุงการจึงศึกษาและนำเมล็ด,ต้นพันธ์ุและกิ่งผักหวานมาจากทั่วประเทศปลูกเพื่อปลูกเก็บรักษาสายพันธุ์ไว้ ในพื้นที่ 20กว่าไร่ ประมาณ 60,000กว่าต้น ปลูกมาแล้วมากกว่า7ปี

จึงได้เรียนรู้ว่าผักหวานที่ปลูกมีกี่สายพันธุ์ ซึ่งได้จำแนกตามใบที่พบเจอในสวนได้ 4ชนิดด้วยกัน คือ 1.เขียวใบใหญ่ 2.ใบกลอม 3สีทอง 4.เขียวใบเหลม (เป็นการอ้างอิงที่แยกได้ตามใบในสวนเท่านั้น)

ลุงกรเป็นคนที่ปลูกผักหวานที่ประสบผลสำเร็จและใหญ่ที่สุดในประเทศเลยก็ว่าได้ ปัจจุบันลุงกรได้แปรรูปผักหวานเป็นสมุนไพรเพิ่มอีกหลายตัว เช่น ชาผักหวาน ยาดม ยาหม่อง ยานวด ผงปรุ่งรส และอื่นๆ

ท่านใดที่สนใจปลูกหรือมาเรียนรู้ มาเยี่ยมชม สามารถเข้ามาเยี่ยมชมได้ที่ บ้านบะแค ต.แวงใหญ่ อ.แวงใหญ่ จ.ขอนแก่น โทร:0616418581

#สวนลุงกร #ผักหวาน #สมุนไพร #เกษตร #อาชีพเสริม #เกษตรอินทรี #เกษตรมือใหม่