mes repas protéinés de la semaine en 1H30 !

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LES RECETTES 👇

Le banana bread 🍌
-3 bananes mûres
-200g de yaourt de soja
-50g de sucre
-90g de purée d'oléagineux bien onctueuse
-270g de de farine
-1 sachet de levure chimique

Dans un bol mixer les bananes, le sucre, la purée d'oléagineux, le yaourt puis ajouter farine & levure chimique
Verser dans un moule à cake & cuire 45-50min à 180°C

La tarte épinards-lardons (végétaux) 🥧
-un paquet de lardons végétaux
-des épinards (autant que vous souhaitez)
-un bloc de tofu soyeux
-3càs de levure maltée
-sel, poivre
-3càs de farine
-1càs de moutarde (optionnel)
-1 pâte brisée

cuire les lardons & les épinards pendant la préparation de l'appareil à tarte : mixer le tofu soyeux, la levure maltée, la farine, le sel & le poivre
ajouter les épinards & lardons cuits au mélange
étaler de la moutarde sur la pâte brisée puis verser l'appareil à tarte
cuire 35-40min à 180°C

La patate douce rôtie 🍠
-1 belle patate douce
-3càs d'huile d'olive
-sel, thym, paprika fumé

couper la patate douce en grosses frites, les placer dans un plat allant au four puis ajouter l'huile & les épices
cuire 35 à 40min à 180°C

La ratatouille express 🍆
-1 courgette
-1poivron
-1 aubergine
-3càs d'huile d'olive
-sel, thym
-1 bocal de sauce tomate basilic

couper grossièrement les légumes & les faire revenir avec l'huile, le sel & le thym
cuire à couvert 10min puis ajouter la sauce tomate & cuire 10min supplémentaires

Les overnight oats 🍫
-120g de flocons d'avoine
-60g de protéine vanille
-500ml de lait végétal
-80g de beurre de cacahuète
-du chocolat noir fondu

mélanger les flocons d'avoine, la protéine vanille, le lait & le beurre de cacahuète & diviser le mélange dans 4 petits bols
recouvrir de chocolat noir fondu & d'un filet de beurre de cacahuète

ENJOY 🧡