BioSuka: Cómo el ozono está redefiniendo la inocuidad y la conservación
Автор: Ibro Food Safety
Загружено: 2025-11-19
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▶️ Webinar! 𝐄𝐥 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚: 𝐂𝐨́𝐦𝐨 𝐞𝐥 𝐨𝐳𝐨𝐧𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚́ 𝐫𝐞𝐝𝐞𝐟𝐢𝐧𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐨𝐜𝐮𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐲 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧
La industria alimentaria está entrando en una nueva era, donde la innovación tecnológica se une con la sostenibilidad. 🍃
En este webinar descubrirás cómo el ozono, uno de los agentes oxidantes más poderosos de la naturaleza, se está posicionando como una herramienta clave para garantizar la inocuidad, extender la vida útil y reducir el impacto ambiental de los procesos productivos.
Exploraremos sus mecanismos de acción antimicrobiana, las aplicaciones más recientes en procesamiento, almacenamiento y sanitización de superficies, así como los beneficios regulatorios y económicos que están transformando su adopción en plantas de alimentos alrededor del mundo.🌍
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