Comment réussir la NOUGATINE maison pour décorer ses gâteaux ?
Автор: Hervé Cuisine
Загружено: 2018-04-12
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Abonne toi ici → http://bit.ly/Abo-HerveCuisine ! Bientôt 700,000 abonnés !! LA NOUGATINE maison, comment la réussir facilement à la maison avec seulement 2 ingrédients et quelques gouttes de citron. C'est EXTRA bon, pour décorer les gâteaux comme en pâtisserie, pour servir avec des glaces ou parsemer sur des cookies ou muffins !
Pourquoi le jus de citron (attention, quelques gouttes seulement) ? Lorsque le caramel commence à se colorer, on y ajoute une petite cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre (acide donc) pour éviter qu'il ne durcisse après la cuisson
♡ La recette de la nougatine maison
Les ingrédients
• 250 g de sucre
• 125 g d'amandes effilées ou hachées
• 1 cuil. à café de jus de citron
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