Козы в Америке: история культуры с автором Тами Парр

Если вы когда-нибудь задумывались, как козы прошли путь от запрета в колониях до любви в социальных сетях, этот выпуск для вас!

В ​​этом выпуске программы «Из любви к козам» ведущая Дебора Ниманн беседует с Тами Парр, автором книги «Козы в Америке: история культуры», о том, как козы формировали американское общество на протяжении более 400 лет и как оно формировало их.

Тами рассказывает, как её опыт как писателя и историка сыроварения привёл её к исследованию удивительной роли коз в истории США — от презираемых «возмутителей спокойствия» в сельском хозяйстве в XVII веке до современных главных героев занятий йогой с козами и мастерских по производству сыров. Она также объясняет, как изменилось восприятие козьего молока во время вспышек туберкулёза в XIX веке, что привело к полному изменению отношения американцев к козам и молочным продуктам.

Разводите ли вы коз, любите историю или просто интересуетесь тем, как эти выносливые животные заслужили своё место в американской культуре, этот эпизод предлагает увлекательное путешествие во времени, полное неожиданных историй, социальных изменений и нескольких смешных моментов.

0:00–0:31 – Введение
0:32–1:40 – Как Тами заинтересовалась козами
1:41–3:19 – Путь к написанию книги
3:20–4:29 – Период, о котором рассказывается в книге
4:30–5:52 – Удивительные исторические открытия
5:53–7:49 – Раннее движение за козий сыр
7:50–10:35 – Процесс исследования
10:36–13:29 – Уроки для современных владельцев коз
13:30–16:13 – Стоит ли начинающим владельцам коз изучать историю? 16:14–18:17 – Что, по мнению Тами, получат читатели

Рекомендуемая книга
«Козы в Америке: история культуры»
Купить на Amazon: https://amzn.to/4oyluTf (партнёрская ссылка)
Купить в BookShop: https://bookshop.org/a/14145/97819626... (партнёрская ссылка)

Связаться с Тами Парр
Сайт: https://www.tamiparr.com/
Instagram:   / goathistorybook  

Вы также можете послушать этот подкаст на...
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast...
Spotify: https://open.spotify.com/show/7ByBVul...
Stitcher: https://www.stitcher.com/podcast/for-...
iHeartRadio: https://www.iheart.com/podcast/269-fo...

Вы можете найти Thrifty Homesteader на...
Facebook:   / thriftyhomesteader  
Instagram:   / thriftyhomesteader  
Pinterest:   / thriftyhomesteader  
-------
Мой сайт: https://thriftyhomesteader.com/
-------
Посетите мой магазин на Shopify, чтобы купить мои книги: https://thriftyhomesteader.myshopify....
-------
Подпишитесь на мою еженедельную рассылку о приусадебном хозяйстве, которая приходит на ваш почтовый ящик каждый четверг: https://thrifty-homesteader.ck.page/h...
-------
ПОДПИСАТЬСЯ: https://www.youtube.com/c/DeborahNiem...