Du local dans l’assiette: les cinq erreurs à éviter dans ses marchés publics en alimentation
Автор: Manger Demain
Загружено: 2025-04-21
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Comment mettre du local dans l’assiette de nos cantines ?
De nombreuses cantines sont soumises à la législation sur les marchés publics. Cela peut rendre les choses « compliquées » pour celles qui souhaitent proposer davantage de produits locaux dans leurs menus. Mais pas impossible pour autant ! Pour les aider à surmonter ces difficultés, la Cellule Manger Demain a développé un outil : le Guide pour un marché public d’alimentation durable.
Il offre des solutions concrètes aux cantines pour faciliter l’accès de leur marché public aux producteurs locaux et introduire des clauses de durabilité dans leurs cahiers de charges. Consultez le guide et participez à la dynamique pour une alimentation plus durable en Wallonie : https://bit.ly/422lkLp
En vidéo, notre juriste Simon Lechat vous présente les cinq erreurs à éviter pour lancer vos marchés publics en alimentation.
➔ Pour toute question ou un accompagnement personnalisé, contactez-nous : [email protected]
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