サクサク！日本のエビフライ工場に潜入：1日数万本を製造する驚きの全工程【大量生産】｜工場見学 ASMR
Автор: 工場の舞台裏
Загружено: 2025-12-16
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普段は固く閉ざされた工場の扉。その向こう側にある「日本のものづくり」の世界へようこそ。
今回の『工場の舞台裏』は、大人から子供まで大人気の定番メニュー「エビフライ」を製造する日本の食品工場に潜入しました。
お弁当や洋食屋さんで目にする、あの真っ直ぐで美しいエビフライ。
実は、その裏側には職人の繊細な手作業と、最新の自動化マシンによる驚くべき連携プレーが存在します。
1日に数万本という桁違いのスピードで大量生産されながらも、一本一本の品質を落とさない「日本の冷凍食品技術」の凄さを、4K映像と臨場感あふれる環境音（ASMR）で記録しました。
【この動画の見どころ：製造工程の秘密】
特に注目していただきたいのは、エビの食感を決める「下処理」と、衣をまとう「パン粉付け」の工程です。
エビを真っ直ぐにする技術（筋切り）：
なぜお店のエビフライは丸まらずに真っ直ぐなのか？その秘密は、職人と専用マシンによる「筋切り」と「伸ばし」の工程にあります。身を潰さずに繊維だけを断つプロの技にご注目ください。
サクサク衣の「パン粉付け」ライン：
日本独自の「生パン粉」をふんだんに使用した自動ライン。エビがパン粉のシャワーを浴びていく様子は、見ているだけで食欲をそそる「音フェチ」映像です。
プリプリ食感を守る急速冷凍：
揚げたての美味しさを家庭に届けるため、マイナス数十度のトンネルフリーザーを通過させ、鮮度を瞬時に閉じ込めます。
この動画は、エビフライや海老フライの大量生産を行う食品工場のドキュメンタリーです。プリプリのエビが職人技で筋切りされ、生パン粉をまとってサクサクの冷凍食品になるまでの製造工程を4K映像でお届けします。お弁当や洋食で人気の揚げ物ができるプロセスを、工場見学気分でご覧ください。(えびふらい, 水産加工, オートメーション, 飯テロ, ASMR).
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