【編み物Vlog】かぎ針編みでベビー用ボンネット作り👶苺ジャムとオートミールのジャムバー🍓簡単グルテンフリーお菓子レシピ【DIY・手作り・マタニティライフ】

🍓苺ジャムとオートミールのジャムバー（18cm角型・小麦・卵なし）
🧂材料（約9〜12個分）
【土台＆クランブル兼用生地】
オートミール（粉砕するとまとまりやすい）… 150g
米粉 または アーモンドプードル … 45g
ココナッツオイル または 米油 … 60g
メープルシロップ または はちみつ … 45g
シナモン（あれば）… 小さじ1/3
塩 … ふたつまみ

【ジャム層】
苺ジャム … 大さじ6〜7（お好みで調整OK）

🔪作り方
下準備
　オーブンを180℃に予熱。
　型にクッキングシートを敷いておく。
　オートミールを粉砕しておく

1.生地を作る
　ボウルにオートミール・米粉・シナモン・塩を入れて混ぜる。
　そこにオイルとメープルシロップを加え、手やゴムベラでしっとりしたそぼろ状にする。

2.土台を敷き詰める
　生地の2/3を型の底にぎゅっと押し固めて敷く。
　スプーンの背などで表面を平らに。

3.苺ジャムを広げる
　全体に均一にジャムを塗る。

4.クランブルをのせる
　残りの生地をぽろぽろとそぼろ状にし、上からふりかける。

5.焼く
　180℃で25〜30分、表面がうっすらきつね色になるまで焼く。

6.冷ます＆切る
　粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫へ。30分以上冷やしてからカットすると断面が綺麗に◎

💡ワンポイント
ジャムを変えたり、上にスライスアーモンドを散らしても華やか✨
冷凍保存OK！自然解凍 or トースターで温め直しても美味しいです🧡

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