AYNI HAMURDAN BAYRAMA BAKLAVA VE BÖREĞİNİZ HAZIR 💯HAMURU YAĞ GİBİ AKAN KOLAY AÇILAN BAKLAVA VE BÖREK

Merhabalar değerli izleyenlerim ve takipçilerim bu gün sizlerle hamuru kolaylıkla açılan şekil vermesi kolay hem baklava hem böreğinizi tek seferde hazırlayabileceğiniz şahane bir hamur tarifi hazırlayacağız. Daha önce milyonlarca izlenip denenen ve çok beğenilen baklava hamurumu bu gün hem börek hem baklava yaparak değerlendirdim ve sonuç şahaneydi. Umarım bu tarifi benimle birlikte dener ve beğenirsiniz


MALZEMELERİ

ŞERBETİ İÇİN

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1/3(çeyrek) limon suyu

‼️KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KISIP 15 DAKİKA DAHA KAYNATIYORUZ

HAMURU İÇİN

5 su bardağı baklavalık ve böreklik un
1 su bardağı soğuk su
1/2(yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2(yarım) su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 büyük yumurta
1 silme çay kaşığı tuz
1/2(yarım) paket kabartma tozu

‼️MALZEMELERİ SOĞUK KULLANMAMIN SEBEBİ HAMUR DİNLENİRKEN TERLEMESİN NİŞASTA ÜZERİNDE ERİMESİN DİYEDİR

İÇİNE SÜRMEK İÇİN

2 yemek kaşığı tereyağ
1/2(yarım) çay bardağı sıvı yağ

BAKLAVANIN ÜZERİ İÇİN


2 yemek kaşığı tereyağı
1/2(yarım) çay bardağı sıvıyağ

BAKLAVANIN İÇERİSİNE

250 gram ceviz içi

BÖREĞİN İÇERİSİNE

100 gram beyaz yağlı peynir
100 gram lor peyniri
50 gram ezine ekledim

BÖREĞİN ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt

‼️EVDEKİ KALAN PEYNİRLERDEN DERLEDİM SİZLER DİLEDİĞİNİZ PEYNİRİ KULLANABİLİRSİNİZ

‼️KULLANDIĞINIZ PEYNİR TUZLU OLMALI HAMUR YETERİNCE TUZLU DEĞİL!!!

‼️Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml

‼️Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml

PİŞME SÜRELERİ

💯Baklava 150 derece önceden ısınmış fanlı fırında 50 dakika

💯Börek 180 derece önceden ısınmış fanlı fırında 35 dakikada pişti

#elaçması #elaçmasıbörek #baklava #cevizlibaklava #burmabaklava #bayram #keşfet #tarif #trending