Masterchef te Yapılan 👨‍🍳 Tam Kıvamında Panna Cotta Tarifi – En Kolay ve En Şık Tatlı!

Masterchef te Yapılan 👨‍🍳 Tam Kıvamında Panna Cotta Tarifi – En Kolay ve En Şık Tatlı!

🌟 İpeksi dokusu ve hafif lezzetiyle İtalyan mutfağının gözdesi: Panna Cotta!
Bu videoda size tam kıvamında, garantili Panna Cotta tarifini adım adım gösteriyorum. Pratik yapımı sayesinde hem günlük tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de misafirlerinize şık bir sunum yapabilirsiniz.

Malzemeleri;
200 gr % 35 yağlı krema
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yaprak jelatin

Çikolata taban için:
100 gr çikolata

Toprak için;
Yarım su bardağı su
150 gr pudra şekeri
200 gr çikolata

Taş için;
100 gr beyaz çikolata
3 yemek kaşığı un

Sos için;
200 gr kırmızı meyve
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Krema süt şeker kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz kenara alıyoruz jelatini normal içme suyu ile 5 dakika ıslatıyoruz ısıttığımız keremanın içine koyup sürekli karıştırıyoruz vanilya ekleyip arası karıştırıyoruz kenarda bekletiyoruz. Çikolatayı menmari eritip kalıba ince bir şekilde sürüp buzlukta 2-3 dakika donduruyoruz cıkarıp bir kat daha çikolata sürüp yeniden 5 dakika kadar donduruyoruz panna cottayı kalıplara döküyoruz artanı kaselere koyuyoruz buz dolabında 2 saat kıvam alması için bekletiyoruz.Toprak için su şeker ocağa alıp kaynatıyoruz hafif kıvam almaya başlayınca çikolatayı ekliyoruz ben sütlü çikolata ekledim siz bitterde kullanabilirsiniz sürekli altı kısık şekilde karıştırıyoruz koyulaşmaya başlacak ocaktan alıp tabağa alıyoruz durdukca sertleşecektir.Taş için beyaz çikolatayı benmari eritip un ekleyip karıştırıyoruz tavayı ısıtıp tavaya alıyoruz sürekli sallıyoruz yuvarlaş şekil veriyoruz yakmadan 1-2 dakikada oluyor zaten soğuduğunda sertleşiyor.Sosu için bütün malzemeleri ocağa alıp pişiriyoruz koyulaşınca süzgeçten geçiriyoruz kırmızı meyvelerin hepsi olur en güzeli frambuaz oluyor ben elimdeki meyvelerden yaptım sonra dilediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz mutfağınızın şefi sizsiniz.

👉 Tarifi denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın!
👍 Videoyu beğenmeyi
📌 Kanala abone olmayı
🔔 Yeni tarifler için bildirimi açmayı unutmayın!
Afiyet olsun! ❤️

#pannacotta
#pannacottatarifi
#italyantatlısı
#sütlütatlılar
#kolaytatlıtarifleri
#pratiktatlılar
#evyapımıtatlı
#dessertrecipe
#italianfood
#tatlıtarifleri