ドゥーブルフロマージュの作り方🧀❄️ Double Fromage Cheesecake
Автор: coco
Загружено: 2022-09-03
Просмотров: 1631
ご視聴ありがとうございます。
ドゥーブルフロマージュの再現レシピです🧀
食べたらびっくりするくらい美味しいので、是非作って頂きたいです😳本当に美味しすぎてびっくりします笑
《材料》
🥣スポンジケーキ
◯卵白 2個分
◯グラニュー糖 80g
◯卵黄 2個分
◯薄力粉 50g
◯バター 20g
◯牛乳 30g
🥣ベイクドチーズ生地
◯クリームチーズ 100g
◯マスカルポーネチーズ 100g
◯グラニュー糖 30g
◯卵 1個
◯生クリーム 50g
◯薄力粉 10g
🥣レアチーズ生地
◯マスカルポーネチーズ 100g
◯グラニュー糖 20g
◯牛乳 15g
◯粉ゼラチン 2g
◯生クリーム 100g
🥣仕上げ
◯生クリーム 50g
◯スポンジクラム
《ingredients》
🥣sponge cake
◯ 2 egg whites
◯80g granulated sugar
◯2 egg yolks
◯50g cake flour
◯20g butter
◯30g milk
🥣Baked cheesecake
◯100g cream cheese
◯100g mascarpone cheese
◯30g sugar
◯1 egg
◯50g fresh cream
◯10g cake flour
🥣No-Bake cheesecake
◯100g mascarpone cheese
◯20g sugar
◯15g milk
◯2g powdered gelatin
◯100g fresh cream
🥣Assembly
◯50g fresh cream
◯sponge crumb
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