흑백요리사 요리하는 돌아이 윤남노 라면 팟타이 레시피 ramen phat thai recipe

#ramen


흑백요리사 편의점 미션에서 요리하는 돌아이 윤남노 셰프님의 너구리 라면 팟타이 미고랭 레시피~
미슐래 3스타 안성재 세프님의 술취한 맛이라고 평가했던 그 라면 팟타이 직접 먹고 싶어서 한번 만들어 봤어요

라면은 짝수부터라는 명언도 남기셨죠~~
냉장고에 있는 야채 있는 것 다 때려넣고 만들어도 맛있어요
벌써 2번째 해먹었네요
거부할 수 없는 맛, '킥'이 있는 맛인거 같아요
계란후라이 필수!!
숙주는 많이 들어갈 수록 맛있는 것 같아요,
마직막으로 산미를 끌어올려주기 위해 레몬주스는 꼭 뿌려주세요~

침착맨 유튜브 라이브 방송에도 비슷한 너구리 라면 요리를 출연하셔서 만들어 주셨는데요, 너구리 라면을 쓰시는 이유가 면의 두꺼워서 불지 않기 때문이래요~
너구리라면으로 했더니 좀 더 탱글탱글 했던 것 같아요 (오동통통~)
미고랭과 비슷한것 같기도 하고, 어쨌든 맛있어요~

그리고 백종원 대표님의 레미제라블이란 새로운 예능에도 같이 출연하시다고 해요~