#MM
Автор: Mill MILK
Загружено: 2025-08-14
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#MM #美味道來 // 居港15年孟加拉銀行家棄退休生活燒老本 中環開餐廳賣家鄉菜 試食香港唯一孟加拉餐廳 同印度菜尼泊爾菜有咩分別？
儘管有人嘲笑香港可能已經成為遺址，但作為國際金融中心，它仍然吸引著全球金融人才前來發展。其中之一就是來自孟加拉的Rajeeb。孟加拉是世界三大成衣出口國之一，其經濟往來比我們所知更為繁多。Rajeeb作為從事貿易融資的人士，憑藉這一優勢，從孟加拉的匯豐銀行開始，經倫敦調派最終來到香港。在銀行工作了22年，居住在香港近15年，一直擔任高薪職位。55歲時他已經積攢了足夠的財富提前退休，但他卻考慮開始第二個事業——開設一家孟加拉餐廳！原因在於香港一直缺乏正宗的孟加拉餐廳，對孟加拉菜的了解甚淺，甚至無法區分孟加拉菜與印度菜及尼泊爾菜。他希望通過家鄉菜式讓更多人了解孟加拉美食。此外，他將自己對健康飲食的要求融入到餐廳經營中，使用最健康和優質的油、鹽和糖漿，儘管這使得成本增加並未達到資金平衡。這個既有理想又有些不切實際的第二人生，能否持續下去呢？今天，我們將生動美味地為您講述香港唯一一家孟加拉餐廳的故事。娓娓地，美味地，今集《美味道來》為你道來香港唯一孟加拉菜餐廳的故事。
Priyo Shaad
香港中環鴨巴甸街29號地舖的
策劃/主持：鄭汝翹 Karen
拍攝：潘志恆、陸羽、張志孟、陳文正
剪接：梁芷澄、陸紹泓
編審：黃碧珊
監製：王秋婷
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