FRANGO COM BERINGELA E QUIABOS SALTEADOS

Quiabos salteados

İNGREDİENTES
2 maços de couve
500g Quiabos
1 dente de alho
½ cebola picada
1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
Sal
sumo de 1 limão
Q.b Queijo parmesão ralado


PREPARAÇÃO
🔸lavar as folhas da couve, enrolar e cortar em tiras finas. Cortar os quiabos em pedaços pequenos.


🔸Numa frigideira anti aderente deite o azeite, doure o alho e de seguida adicione a cebola mexa por 2min e junte os quiabos, mexa bem e adicione a couve .

🔸 Logo que a couve começar a amolecer adicione o sumo de limão, sal e pode adicionar mais 1 fio de azeite.

🔸Por fim polvilhe o queijo parmesão e sirva

Frango com Beringela

İNGREDİENTES:
1 Frango trinchado
3 tomate maduro
2 c. sopa massa de tomate
2 cebolas brancas
1 raminho de salsa
500ml de caldo de galinha
1 c. de sopa de azeite de oliva
Q. B. Tempero da Miss
1 c. Chá de Açafrão (opcional)
1 c. Sopa de
1 sumo de Limão

PREPARAÇÃO:
🔸 FRANGO trinchado e sem pele, tempere com o tempero da Miss deixe descansar por 15min, misture o tempero de frango e açafrão.

🔸Leve ao fogo para selar, em uma panela com o azeite e, quando estiver quente, sele o frango de um lado e do outro. Retire e reserve num prato à parte.

Dica: Selar a carne significa cozinhá-la por fora, até que fique dourada, mantendo-se suculenta e tenra no interior

🔸Na mesma panela, adicione a cebola picada, o tomate processado e cozi…

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