کوفته تبریزی اصل به همراه رسپی صحیح و آسان
Автор: Eli’s Daily
Загружено: 2024-03-12
Просмотров: 1969
گوشت چرخ کرده (نیم کیلو)
مرغ چرخ کرده (۲۵۰ گرم)
یک عدد تخم مرغ درشت
چهار قاشق پر پودر نخد چی
برنج کته پخته شده با زعفران یک پیمانه پلو پز
لپه پخته یک‌پیمانه پلو پر
نمک و فلفل و زردچوبه
پیاز رنده شده آب گرفته شده یک عدد متوسط
سبزی ها :
گشنیز ، نعنا،جعفری،مرزه،ترخون (هر کدام دو
قاشق ریز شده )
مواد سس:
پیاز خورد شده تفت داده شده بعد زردچوبه کمی با دو قاشق پر رب گوجه و زعفران تفت میدیم و چهار لیوان پر اب اضافه می‌کنیم جوش آمد یک قاشق ترخون و چند عدد آلو و دانه دانه کوفته ها را اضافه می‌کنیم
فوت و فن کوفته اصلا مواد آب نداشته باشد نه برنج نه لپه نه سبزی جات نه پیاز دقت کنید
در هنگام گوله کردن کوفته خیلی وقت بزارید قشنگ تو دست گرد بشه و درز نمونه باز نباشه اصلا
در قابلمه اصلا گذاشته نشه چند قاشق آب هی رو کوفته بریزید از همان آب سس که روی کوفته هم داغ بشه برای چند دقیقه و بعد دیگه ولش کنید برای نیم ساعت و بعد در قابلمه را نیمه بزارید در قابلمه تا آخر بسته نشود.
#cooking #recipe #persian #easyrecipe #آشپزی
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![Koofteh Tabrizi (کوفته تبریزی) | Iranian Food | [ENG SUB]](https://ricktube.ru/thumbnail/aoAlShmExBE/mqdefault.jpg)
