Садж рецепт на садже

Садж рецепт на садже

Для него нам потребуется сковородка садж или обычная только большая сковорода.
Из продуктов:
Сало можно и курдюк
Мясо мякоть
Картошка
Чеснок
Лук обычный и фиолетовый
Баклажаны
Болгарка
Помидоры ( Чери )
Зелень
Перец стручковый

Специи:
Соль (Адыгейская)
Перец черный
Базилик сушеный

Вытапливаем сало. Обжариваем лук до карамельного цвета. Далее тушим мелко нарезанное мясо со специями, потом картошку, чеснок, баклажаны и болгарский перец. Задаём овощам тушенное состояние и добавляем помидоры чери. Приправляем всё зеленью, закрываем колпаком на 5-10 минут.

Всем приятного аппетита!!!

https://instagram.com/kazan.kavkaz?ut...

#Саджрецепт #садж #саджнасадже #саджизговядины