BOSNA - österreichische Grillspezialität (Der 2. Versuch) (-:P

Déjà-vu? Das kann sehr gut sein. Dieses Rezeptvideo zum BOSNA gab es so ähnlich schon einmal, ich musst es aber wegen einem Vorwurf von Urheberrechtsverletzung runter nehmen.

Als ich in Österreich bei Christian von COOK WITH ME AT zu Gast war, führte uns der erste Weg zu einer Imbissbude um "an Bosna" zu essen. Quasi also Recherche versteht sich :)

Es sollte sich zeigen, dass mein Ansatz dieses österreichische Kulturgut nachzubauen geschmacklich doch etwas ausgereifter war.. da ich die alles geschmacklich überdeckende Knoblauchsauce weglasse.

Hier die Zutagen für 3 Bosna:

1 Baguette
6 Bratwürstchen nach Wahl
Estragonsenf (nicht den französischen)
1 rote Zwiebel
1/2 Bund glatte Petersilie
Currypulver

Das ist auch schon alles!

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