Meal Prep Ideen! Mäßig gesunde Snacks und Essen für 3 Tage juhuuu

Hi ihr:)
Der Channel ist ja bekanntlich mein digitaler Spielplatz, also hab ich mal was Neues ausprobiert. Vielleicht findet ihr ja Inspiration dabei oder lasst mich beim Kochen einfach laufen, während ihr selbst kocht:)

Hier sind die Rezepte (solltet ihr ALLES nachmachen wollen, empfehle ich die Reihenfolge ausm Video, weil somit z.B. Bachofen-Zeit gespart wird.

🥛🥣🍯🫐CHIA PUDDING
375g Milch n. Wahl
375g Joghurt n. Wahl
6 EL Chiasamen
etwas Süße n. Wahl
🥣Alles gut verrühren & über Nacht kalt stellen. Wenn's Zeit zum Reinhauen ist, macht einfach eure Lieblingstoppings rauf.

Meine Favorite-Toppings sind z.B.:
TK Himbeeren/TK Sauerkirschen, kurz in der Mikrowelle erhitzt
Apfel, mit Zimt gedünstet
Banane, zerquetscht oder in Scheiben
Blaubeeren
Cashewmus (ist so karamellig)
Walnüsse/Müsli/Granola für Crunchhh
Erdnussmus, Kokosraspeln, Mango- oder Apfelmark

🍌🧈🍫🍞BROWN BUTTER BANANENBROT
3 reife Bananen
1 Ei
50g Agavendicksaft/Ahornsirup
115g Butter
240g Mehl (kann auch z.T. durch Mandel-/Haferflockenmehl ersetzt werden)
1 TL Backpulver
gr. Prise Salz
80g Schokolade, gehackt (optional)
80g Walnüsse, gehackt (optional)
🍌Die Butter in Pfanne bräunen (niedrig-mittlere Hitze, bis sie braun wird und sich Schaum bildet.) Bananen zerquetschen, mit Ei, Agavendicksaft und Butter verrühren. Mehl, Salz und Backpulver vermengen und zu Bananenmischung geben. Alles verrühren (ohne Mixer) und dann Schokolade & Walnüsse dazugeben. In gefettete Kastenform geben und bei 175°C für ca. 50min backen. Stäbchentest und auskühlen lassen.

🌰🧂🫙🥜SNACK-NÜSSE (halbiertes Rezept weil schlecht rechtzeitig aufzubrauchen)
150g Nüsse nach Wahl (ich hatte Haselnüsse & Mandeln)
HÄLFTE von 1 Eiweiß (Rest kann in n Rührei/Kuchenteig)
4g Salz
7g Zucker
1 TL (gestrichen) Currypulver
1 TL Paprikapulver
Saft von halber Zitrone
🌰Salz und Zucker pulverisieren & umfüllen. Das Eiweiß halbsteif schlagen, die Gewürze und Zitronensaft dazugeben. Mit Nüssen vermengen und für 25min bei 175°C backen.

🥒🧅🥙🥦HALLOUMI BOWL
1 Halloumi in Würfel schneiden & anbraten
200g griech. Nudeln kochen

🍅Salat:
1 Gurke
100g Cherrytomaten
Petersilie, Apfelessig, S&P, Öl

🥣Quark/Dip:
125g Quark/Jogurt
Petersilie, S&P, Zitronensaft, Leinöl (optional)

🥦Ofengemüse:
Gemüse nach Wahl (ich hatte 1 Brokkoli, 1 Paprika, 3 Zwiebeln, 3 Möhren, halber Kürbis)
mit Öl und Salz auf Backblech und ca. 20 Min bei 175°C backen (mit Gabel testen, ob gar)




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