Измерение ТА в вине с помощью pH-метра
Автор: The Home Winemaking Channel
Загружено: 2017-03-18
Просмотров: 38609
Предпочтительный pH-метр: https://amzn.to/2AMu8rC
Поддержите канал «Домашнее виноделие»: / makewine
Это метод титрования для измерения титруемой кислотности в вине, но вместо использования индикаторного раствора и визуального изменения цвета мы используем pH-метр, чтобы определить, достаточно ли добавлено NaOH для достижения pH 8,2. Определив необходимое количество гидроксида натрия, можно с помощью простого расчета определить кислотность вина. Этот метод очень легко применить в домашних условиях.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: