3 идеи съедобных подарков своими руками | РАЗВЛЕЧЕНИЯ С БЕТ

Узнайте, как приготовить домашнюю гранолу, арахисовый хрустящий хлеб и пальмье! Идеальные идеи для подарков из еды своими руками!
ПОДПИШИТЕСЬ на мой кулинарный канал, чтобы увидеть больше идей и рецептов для праздничного угощения! http://bit.ly/BethsEntertaining
Привет, ребята! Я рада перезапустить свою серию «Помощники к праздникам»! Это третья из четырёх серий, которые я буду снимать к праздникам. В ней я поделюсь идеями о том, как подготовить дом к празднику, приготовить простые и элегантные закуски, создать впечатляющие подарки из еды и красиво накрыть праздничный стол. На этой неделе мы рассмотрим три варианта подарков из еды своими руками, которые так же просты, как и элегантны! #holidayhelpers #bissell #AD

Особая благодарность BISSELL® за спонсорство этой серии и сотрудничество со мной в создании видео.

Чтобы купить BISSELL® AirRam®, нажмите здесь: http://amzn.to/2eUxKLC

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ВЫПУСКОВ HOLIDAY HELPER!

3 идеи закусок из слоёного теста! http://bit.ly/2gB11iW
5 дел, которые стоит сделать до наступления праздника! http://bit.ly/2eldkit
Как наполнить домашний бар http://bit.ly/2eUNTk0
3 безалкогольных напитка к праздникам http://bit.ly/2fDyPJ6
Закуски в последнюю минуту http://bit.ly/2fEkBGx
Милые подарки для хозяйки из продуктового магазина! http://bit.ly/2elbZYY
Как сделать доску для мясных деликатесов http://bit.ly/2fDnMSe

СЛАДКО-СОЛЕНЫЕ ОРЕХОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КРЕМЫ ОТ БЕТ
На 2 ½ фунта (достаточно для 2-3 подарков)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 1/2 стакана (500 г) белого сахара
1/4 стакана (60 мл) воды
6 ст. л. (90 г) несоленого сливочного масла + 1 ст. л. (15 г) для смазывания
1/2 стакана (120 мл) светлого кукурузного сиропа *
1 ч. л. (5 мл) ванили
1 ч. л. (5 мл) пищевой соды
¼ ч. л. (1,25 мл) соли (флер-де-сель) + посыпка для украшения
14 унций (396 г) несоленого арахиса

*Если вы не можете найти кукурузный сироп, его можно приготовить самостоятельно. Вот ссылка, которая расскажет вам, как это сделать. http://bit.ly/2g7EFln

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смажьте маслом противень с бортиками и термостойкую лопатку. Отложите в сторону.

В большой кастрюле смешайте сахар, воду, сливочное масло, кукурузный сироп и ваниль. Доведите до кипения.

Варите на средне-сильном огне, периодически помешивая, пока температура смеси не достигнет 150°C (302°F) на кондитерском термометре. Это должно занять около 10–15 минут.

Затем выключите огонь и добавьте пищевую соду. Осторожно, смесь будет немного пузыриться. Это необходимо для того, чтобы хрустящее печенье приобрело нужную текстуру и стало легко распадаться на кусочки. Добавьте соль.

Вмешайте орехи, быстро перемешайте, чтобы все орехи смешались с сахарной смесью.

Утрамбуйте смесь лопаткой, чтобы получился ровный слой толщиной около 1,5 см. Посыпьте солью. Дайте полностью остыть в течение 40 минут.

Разломайте хрустящую гранолу на кусочки и упакуйте для друзей!

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ГРАНОЛЫ ОТ БЕТ
На 8 стаканов гранолы (3-4 подарка)

Для гранолы:
4 стакана (950 мл) овсяных хлопьев по старинному рецепту
3 яичных белка
1/2 стакана (120 мл) мёда
3 ст. л. (37 г) коричневого сахара
2 ч. л. (10 мл) корицы
1 ч. л. (5 мл) молотой гвоздики
1 ст. л. (15 мл) апельсиновой цедры
1 ст. л. свежевыжатого сока
2 стакана (300 г) сырых орехов пекан, измельчённых
1 ½ стакана (350 мл) сушеной клюквы
¼ стакана (60 мл) тыквенных семечек

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 176°C (350°F)

Взбейте яичные белки, мед и коричневый сахар. Добавьте овсяные хлопья и орехи. Выложите гранолу на 2 противня с бортиками в один слой и выпекайте 12–15 минут или до золотистого цвета, периодически помешивая.

Выньте из духовки и добавьте сушеную вишню, пока гранола еще теплая.
Поставьте обратно в духовку, перевернув противни, и выпекайте еще 12 минут, пока гранола не станет золотисто-коричневой. Выньте из духовки и дайте остыть.

В процессе остывания гранола подсохнет и станет хрустящей. Храните в герметичном контейнере до использования или подарка.

РЕЦЕПТ БЕТ ПАЛМЬЕР
Получается 30 печений (4–5 подарков)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 коробка покупного слоеного печенья Тесто (2 листа)
1 1/2 стакана (300 г) сахара, разделенного на ¾ стакана (150 г) (ПРИМЕЧАНИЕ: на каждый лист теста используется ¾ стакана (150 г)
½ ч. л. (2,5 мл) соли, разделенной на ¼ ч. л. (1,25 мл) (ПРИМЕЧАНИЕ: на каждые ¾ стакана (150 г) сахара используется ¼ ч. л. (1,25 мл)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 450°F (232°C).

Смешайте ¼ ч. л. (1,25 мл) соли с ¾ стакана (150 г) сахара.

На большой разделочной доске посыпьте сахарной смесью. Положите сверху один лист слоёного теста. Посыпьте оставшимся сахаром. Раскатайте тесто скалкой, убедившись, что сахар хорошо прилип к тесту с обеих сторон. стороны.

Затем, чтобы сложить края теста, сведите края к середине, соединив их в центре. Затем сложите края теста ещё раз, чтобы они снова соединились в центре.

Затем сложите одну половину теста, как книгу. Получится 6 слоёв. Нарежьте на ломтики толщиной 13 мм (1/2 дюйма). Получится что-то вроде сердечка. На один лист теста должно выйти 15-16 ломти...