弱小女子徒手揉面一天,居然只為了這張膜!| 牛奶吐司是怎樣煉成的 | 揉手牛奶吐司 | Handmade Milk Bread
Автор: 猪小厨 Piggy's Food Channel
Загружено: 22 нояб. 2020 г.
Просмотров: 71 просмотр
中种面团
高筋面粉 175g
酵母 1.5g
水 110g
主面团
高筋面粉 75g
酵母 1.5g
奶粉 10g
牛奶 50g
糖 20g
盐 3g
黄油 25g
Biga
Bread Flour 175g
Instant Yeast 1.5g
Water 110
Main Dough
Bread Flour 75g
Instant Yeast 1.5g
Milk Powder 10g
Milk 50g
Sugar 20g
Salt 3g
Butter 25g
溫度 Temperature
335F 28-29min
------------------------------------------------------------------------------------------
Music
Mosswood by Steve Adams
Highway One by Steve Adams

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: