Isian Snack Box Super Cute | Bugis Mandi Merah Putih

Isian Snack Box Super Cute | Tetap Lembut Walau Disimpan Di Kulkas | #Bugis #Mandi Merah Putih

Bugis Mandi Merah putih Guys! Kue imut dengan bentuk unik dan rasa yang enak. Bugis Mandi ini merupakan perpaduan Kue Bugis yang legit dan kenyal, dengan gurihnya vla santan yang lumer. MasyaAlloh…dijamin bikin nagih ya. Makan 1 saja gak cukup, kalau saya hehe. Yang ini juga cocok banget untuk camilan di rumah, untuk hantaran, untuk isian snack box dll. Kali ini sengaja dibuat dengan tema merah putih, karena masih edisi Agustusan. Ok yang mau ikutan bikin berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.
ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN KUE BUGIS MANDI AREA MADIUN PER AGUSTUS 2022
BAHAN-BAHAN
BAHAN ADONAN KULIT
250 gr tepung ketan putih Rp. 4750
80 gr atau sekitar 1 buah kentang kukus, haluskan Rp. 1300
½ sdt garam Rp. 200
220 ml Larutan santan [1 Sachet Kara + air hingga volume 220 ml] Rp. 3500
20 gr atau sekitar 1 sdm penuh gula pasir Rp. 500
Pewarna merah makanan merah Rp. 250
TOTAL MODAL ADONAN KULIT Rp. 10. 500
BAHAN VLA SANTAN [Jika dibuat mini dengan adonan Kulit 18 gr maka 1 resep Vla Santan ini bisa digunakan untuk 2 x resep Adonan Kulit tsb di atas]
400 ml Larutan santan [2 Sachet Kara + air hingga volume 400 ml] Rp. 7000
2 sdm tepung beras + 50 gr Tepung Maizena dilarutkan dengan ½ gelas air, sisihkan Rp. 2000
½ sdt garam Rp. 500
1 lembar daun pandan atau bisa diganti dengan ½ sdt Vanili bubuk Rp. 500
1 gelas air panas, secukupnya Rp. 200
TOTAL MODAL VLA SANTAN Rp. 10.200. 1 resep ini bisa digunakan untuk 2 adonan kulit, maka per 1 resep itu modalnya adalah: Rp. 5.100
LAIN-LAIN
Secukupnya unti kelapa siap pake, dengan berat sekitar 240 gr, dibuat dari ½ buah kelapa ukuran besar , untuk resep unti kelapa sudah diupload di sini:    • TAHAN 6 BULAN | Unti Kelapa Gula Putih Unt...   Rp. 7500
Gas Rp. 3000
Plastik 12 x 12 cm sebanyak 30 lembar Rp. 40 x 30 = Rp. 1200
Pita Kawat 8 cm, Rp. 6 x 30 = Rp. 180 dibulatkan jadi Rp. 200
TOTAL MODAL Rp. 27. 500

1 RESEP JADI 30 BUAH. Dengan begitu per 1 buah Bugis mandi itu modal pokoknya adalah Rp. 916. Jadi, idealnya untuk harga jual per 1 bungkusnya itu adalah Rp. 1500 s.d Rp. 2000. Ini sekedar gambaran saja ya Guys. Untuk realitanya silahkan disesuikan sendiri dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing.

====
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi - Ukuran 40 di https://s.shopee.co.id/60HAOd9n0M
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di https://s.shopee.co.id/50L4vPonad
Beli Bunga kecil hiasan di https://s.shopee.co.id/6fX6oe3z3o
Beli Stein Wok Pan Onyx 30 cm single handle di https://s.shopee.co.id/1qRuEzAFpo
Beli Pewarna merah cabe 30 ml di https://s.shopee.co.id/8pbLjulkfz
Beli Tali kawat 8 cm (isi 100 pcs) di https://s.shopee.co.id/6fXA2XMLAc
Beli Plastik OPP bening dengan perekat isi 100 pcs di https://s.shopee.co.id/6pqaXUYF8f
Beli Tusuk Gigi Bendera Merah Putih (isi 10 pcs) di https://s.shopee.co.id/9KXcJRaNtd