Comment faire un bon Magret de canard avec

#LaCuisine du vendredi 11 juin avec Gastronogeek et Domingo.

Sponsorisé par Tefal.

Les ingrédients des plats :

Œufs pochés :
24 œufs bio extra frais
400g de petits pois frais
1 chorizo doux
1 boite de bouillon de légumes sachet de Ariake
25 cl de crème liquide légère
des fleurs comestibles
ciboulettes
1/2 pain poilane
1 tête d'ail
1 bouteille de vinaigre de cidre

4 muffins anglais (les petits pains pour le brunch)
4 tranches de bacon
Quelques brins de ciboulette

Magret de canard :
6 tomates rondes
4 gros oignons
1 pot de moutarde à l'ancienne
1 pot de confiture de figues
1 kiwi
1 mangue
Huile d'olive
Branche de thym
Branche de romarin
1 beau magret de canard

Mousse chocolat :
1 tablette de chocolat
4 œufs
Sucre
Beurre

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Miniature par https://www.okamedia.fr

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