Nudelauflauf a la Ali aus dem Thermomix 🤗

Heute machen wir ein Nudelauflauf was super lecker schmeckt, einfach zu machen ist und wie üblich aus dem Thermomix super schnell geht 🙂 Das Rezept stammt von mir, ich hoffe es schmeckt euch falls ihr es nachmacht 🙂

Zutaten:
2 Zwiebel halbiert
1 Knoblauchzeh
1 Dose Kidney Bohnen
1 Pck. Passierte Tomaten
500gr. Nudeln
60gr. Öl
5 scheiben Käse oder 150 - 200 gr. Gouda am Stück
Kochendes Wasser
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe

1. Käse in den Mixtopf geben und 5-6 sek. auf stufe 8 Zerkleinern und umfüllen.

2. zwiebeln und knobizehe in den Mixtopf geben 3sek. stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben Öl zugeben und 2 min 120min st. 2 andünsten.

3. Welle einsetzen, Kidney Bohnen, Gewürze & Passierte Tomaten in den mixtopf geben und das alles 5 min. 100 grad linkslauf stufe 2 aufkochen.

4.nudeln zugeben und kochendes wasser bis zur max markierung in den mixtopf geben und die nudeln 10-12 min. bei 98 grad linkslauf stufe 1 aufkochen. zwischendurch mit dem spatel von der deckelöffnung aus umrühren.

5. Die masse in eine Auflaufform geben mit Käse bestreuen und bei 180 grad umluft 30-45 min. Goldbraun Backen.